订阅如何烹调美味的鳄鱼焖鸡
来源：网络收集 点击： 时间：2024-01-23【导读】：
如何烹调美味的鳄鱼焖鸡工具/原料more鳄鱼尾(约500克)走地鸡(1/4)姜片数片蒜蓉少许柱侯酱少许南乳酱少许白胡椒10粒（碾碎）米酒少许白糖少许方法/步骤1/6分步阅读
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首先备好少许生姜条，高度数米酒两汤匙。在锅里加入没过鳄鱼尾的水，待水沸腾后，倒入鳄鱼尾，姜条，散肺蚂烧酒煮沸约5分钟。（此时鳄鱼尾表皮的一层软衣可轻易脱离）。且去尽其腥味。
2/6将鳄鱼尾表皮的软衣剥掉。驾晃
3/6将走地鸡斩成小件备用
4/6将鳄鱼尾斩成小块，鸡肉烧滚水勺1分钟后用冷水洗净备用
5/6再备好炆煑的配料：柱侯酱，南乳酱，姜片，蒜蓉，白胡椒粒。
6/6在锅里加油爆香所有配料后，倒入鳄鱼尾，鸡肉爆炒，依次加少许烧酒，味糖盐，生抽，译祝最后加入400毫升水小火炆煑20分钟。一款爽口弹牙的鳄鱼尾佳肴就可品偿了。
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