羊油怎么配鱼饵
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-10选购羊油原料
找个有卖羊肉的菜市场,直接找到卖羊肉的摊位,买上一些羊油,具体买多少就看你用量的大小了。尽量选择公羊的羊油,不过是否是公羊羊油从外观上来看很难辨认,但是可以采用闻味的方法来辨认,公羊肉的膻味比母羊的膻味更浓,所以直接挑膻味浓的羊油就可以了。

炼制羊油
羊油买回来之后用清洗干净后,切成小块,然后放入锅内用大火进行炼制,炼制过程中注意不要加入任何的调料,待油渣逐渐呈现出金黄色之后关闭燃气灶,然后用笊篱将油渣捞干净,最后将油倒入碗里或者是盆里进行冷却。

羊油装瓶
待熬制的羊油冷却并凝结成块之后,用小刀将羊油切成小块。然后准备一好个带有盖子的透明玻璃瓶,洗净并擦拭干净后将切成小块的羊油装入玻璃瓶中备用。通过上面三个步骤就可以完成羊油的炼制,下面再来分享如何配制鱼饵。

羊油+蜂蜜+面粉
分别取羊油和蜂蜜按1:1的方法进行配比,打开燃气灶,用小火锅烧热,向锅内放入羊油,待羊油化开之后再加入之前准备好的蜂蜜,将羊油和蜂蜜搅拌均匀。然后再向锅内放入适量的面粉,将面粉搓成面团。待面揉熟后,再将面团揪成红枣大小的小面团,然后用保鲜膜将这些小面团密封好,出去钓鱼时就可以直接使用了。

羊油+麦麸+玉米面
和上一种方法一样,用小火将锅进行加热,放入羊油直至化开。紧接着向锅内倒入麦麸和玉米面,然后用锅铲对羊油、麦麸和玉米面组成的混合物进行搅拌,注意这时依然用小火,大容易将鱼饵炒焦,影响鱼饵的效果。2-3分钟之后起锅,稍微冷却之后装入瓶中,存储于冰箱中,这种方法配出来的鱼饵主要用于打窝。

羊油+红糖+麦麸+黄豆粉
准备好羊油、红糖、麦麸和黄豆粉,按3:5:5:5的比例进行配比,将羊油放在锅里加热至融化,然后向锅内加入红糖,待红糖融化后将羊油和红糖搅拌均匀后再分别加入麦麸和黄豆粉,迅速搅拌均匀后起锅。待冷却后将鱼饵捏成团,装入密封袋待用。这种料既可以用来打窝,也可以混合上塘水作为鱼饵使用。

在存储炼制好的羊油时用保鲜膜或是密封袋将羊油装好,放置在冰箱的保鲜层。
炼制羊油时注意穿好围裙,以防溅到身上,造成皮肤灼伤。
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