其实想要文艺的接住满塘秋色很简单，几种简单易买的食材，莲藕、西兰花、胡萝卜、木耳，便可描画一幅秋意正浓的美景。自古君子偏爱荷，出于淤泥却洁白爽脆的藕，便是满塘秋色浓重的一笔。清新且色彩靓丽，清雅而不落俗，一道荷塘月色就能满足你文艺的心以及吃货的胃工具/原料more西兰花(100g)莲藕(100g)黑木耳(50g)百合(50g)胡萝卜30g黄彩椒30g方法/步骤1/6分步阅读

准备好所需要的材料：西兰花切小块、莲藕切成0.3厘米薄片、胡萝卜切菱形片、黄彩椒切菱形片，木耳提前泡好，百合修剪一下备用；

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锅中注水烧开，放入西兰花和莲藕，等水再次烧开时，再把剩下的胡萝卜、黄彩椒、黑木耳、百合倒入水中，焯5秒后便可以把原料全部捞出；

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热锅冷油，放入蒜末煸香；

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倒入所有的食材小火翻炒，然后依次放入盐、鸡精、白糖进行调味；

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待所有调味品翻炒入味后，便转大火翻炒5秒后，再转小火勾芡，最后转大火收汁便可出锅。

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END，成品展示

逛食记

注意事项

1、过水时先过西兰花和莲藕，后放入黑木耳百合和彩椒等；

2、这道菜口味比较清淡，烹饪时间不能过长，以免营养的流失。

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