订阅鸡肉炖土豆的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-10【导读】：
东北著名家常菜，简单美味有营养！工具/原料more鸡肉(5个鸡腿)土豆(2-3个)姜4-5片葱1颗八角3个生抽2匙醋1匙料酒1匙糖2匙步骤/方法1/7分步阅读把鸡腿肉切下来，不需要切太碎，不用剁。我这里用的是鸡腿，当然也可以用鸡肉。
2/7土豆削皮去芽，切成块（不用太小），放入加半盆凉水的小盆中，这样可以防止氧化
3/7切几片姜，葱切成5cm长左右葱段，大料（八角）3个
4/7取一小碗放入2匙生抽、1匙米醋、1匙料酒，2匙白糖，加半碗水搅匀
5/7炉上放大勺，开到小火，加油2匙左右，不必等油烧热直接放切好的鸡肉
6/7翻炒至表面变色后加入调料汁
7/7继续翻炒1分钟左右，加水和土豆，放入葱姜大料，加少许花椒面，放盐适量，盖好锅盖，开到中火，炖20分钟，土豆面了就可以出锅啦
2/7土豆削皮去芽，切成块（不用太小），放入加半盆凉水的小盆中，这样可以防止氧化3/7切几片姜，葱切成5cm长左右葱段，大料（八角）3个4/7取一小碗放入2匙生抽、1匙米醋、1匙料酒，2匙白糖，加半碗水搅匀5/7炉上放大勺，开到小火，加油2匙左右，不必等油烧热直接放切好的鸡肉6/7翻炒至表面变色后加入调料汁7/7继续翻炒1分钟左右，加水和土豆，放入葱姜大料，加少许花椒面，放盐适量，盖好锅盖，开到中火，炖20分钟，土豆面了就可以出锅啦 版权声明：
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