怎么做老干妈土豆丝
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-10【导读】:
简单易做,好吃靠谱的小菜。工具/原料more土豆(200克)青红二荆条(100克)香葱(10克)独蒜(10克)老干妈风味豆豉20克盐5克油10克水100克方法/步骤1/6分步阅读
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土豆去皮洗净切成细丝,浸泡在清水中,以泡出多余的淀粉,并防止变色;

土豆丝沥干,码入适量食盐抓匀;

热油下蒜碎爆香;

倒入土豆丝,快速铲散,炒干水分;

放入青红二荆条、老干妈豆豉和葱丝翻炒均匀;

炒至土豆丝略软时,铲匀起锅。
注意事项要注意火候才行
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