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    怎么做老干妈土豆丝

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-10
    【导读】:
    简单易做,好吃靠谱的小菜。工具/原料more土豆(200克)青红二荆条(100克)香葱(10克)独蒜(10克)老干妈风味豆豉20克盐5克油10克水100克方法/步骤1/6分步阅读

    土豆去皮洗净切成细丝,浸泡在清水中,以泡出多余的淀粉,并防止变色;

    2/6

    土豆丝沥干,码入适量食盐抓匀;

    3/6

    热油下蒜碎爆香;

    4/6

    倒入土豆丝,快速铲散,炒干水分;

    5/6

    放入青红二荆条、老干妈豆豉和葱丝翻炒均匀;

    6/6

    炒至土豆丝略软时,铲匀起锅。

    注意事项

    要注意火候才行

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