凉拌西瓜皮的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-10【导读】:
今天带来的是凉拌西瓜皮,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more西瓜皮(半个)红椒(10克(个人口味酌情增减))麻油(半勺)盐(1勺)糖(1勺)生抽(半勺)香醋(半勺)方法/步骤1/8分步阅读
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妹自家种的西瓜又甜又好吃,表面皮洗干净对半切,皮薄多汁。

很快的把西瓜肉吃的干干净净。

把西瓜吃剩下的红瓤刮干净。

把西瓜外皮也削干净。

把皮与瓜瓤刮干净,清洗好后切丝,放碗中加入精盐,进行腌制,十五分钟左右,变软就行。

把腌制好的西瓜皮冲洗一下,然后倒入纱布,挤出多于的水分。

挤好水分的西瓜皮放入碗中,加入生抽、糖、醋、麻油、红椒丝拌匀装盘。

真是太爽口了,忍不住一口接一口,再配上一碗粥,一个香菇笋尖肉包,太完美了。

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