订阅土豆洋葱炒木耳的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-10【导读】：
洋葱土豆一起会产生十分香的味道。这是一道十分下饭的素菜。工具/原料more土 豆(适量)洋葱(1只)木耳(适量)方法/步骤1/7分步阅读
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土豆，去皮切成薄片。于清水中清洗掉土豆片表面的淀粉。一定要清先到水变清为好。浸泡于加了盐的清水中，约20分钟。
2/7木耳，泡发后，将其切成二半，沥干水分备用。
3/7洋葱剥去外表老皮，切成小块，要将叠在一起的洋葱分开，备用。
4/7热锅热油，放入浸泡好并沥干水份的土豆片，煎炒。注意，煎土豆片要勤翻锅，不要让土豆片粘在锅上。其间加入少量盐，让其入味，煎到两面焦黄，取出置盆备用。
5/7热锅少油，加入洋葱翻炒。
6/7洋葱炒软后，加入木耳继续翻炒，其间加入少量米酒和生抽。
7/7最后，加入煎好的土豆片，翻炒均匀即可装盆，开吃了。
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