订阅爆炒三黄鸡的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-10【导读】：
爆炒三黄鸡，超级好吃，超级美味。工具/原料more三黄鸡(1只)青椒1个红椒1个料酒2勺葱5段姜6片蒜3瓣八角2个花椒30粒香叶5片糖1勺盐适量老抽2勺生抽4勺蚝油1勺方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
步骤一：
在水里加入三片姜，1勺料酒，煮开关火，捞出鸡肉，用清水清洗一下，装盘。
2/5步骤二：
准备各种配料，开火，下油，放入调料炒至30秒左右，下煮好的鸡肉翻炒，依次加入一勺料酒，两勺老抽，四勺生抽，一勺蚝油，炒至1分钟左右。
3/5步骤三：
炒至一分钟后的效果。
4/5步骤四：
加水没过鸡肉，加一勺糖，适量盐，大火烧开十分钟以后，转中小火慢慢炖，可以添加点十三香。
5/5步骤五：
起锅装盘。
注意事项根据个人口味可添加其他调味品。
鸡肉建议选择新鲜的。
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