订阅淮山芡实粥的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-10【导读】：
淮山芡实粥是一道非常不错的养生粥，特别适合秋冬季节食用工具/原料more金龙鱼甄选稻香米(50克)淮山(50克)芡实(25克)葱(50克)盐5克香油8克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
材料集合
2/8金龙鱼臻选稻香米，淘洗干净。
3/8倒入1升左右的水，水一次加足，敞开盖子煮的水分流失比较多。滴上几滴香油，倒入提前浸泡的荧实。
4/8上炉大火煮开。期间要多搅拌搅拌，以免粘底烧糊。煮开后转中小火熬煮。
5/8煮粥的时候，我们把淮山去皮洗净，切成小丁，浸泡在水里备用。不放水里淮山会氧化变黄。
6/8粥煮到完全开花，但还没有很烂后，倒入淮山，继续熬煮。记得多搅拌。
7/8煮到荧实开花熟了就差不多了，起锅前加适量的食用盐搅拌均匀即可！喜欢烂一点就再煮煮。图中看起来还有颗粒感，但实际上已经很酥烂了。
8/8起锅咯！来上一碟花生米，一碟香葱，完美啦！
注意事项干的荧实需要提前两三个钟头浸泡，不然比较难煮
淮山的粘液可能会引起皮肤不适，所以最好带上手套操作。
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