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    芝麻烧饼的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-10
    【导读】:
    好吃工具/原料more中筋面粉(500克)芝麻(10克)酵母粉5克盐5克食用油30克温水280克方法/步骤1/11分步阅读

    面粉中加入食用油,酵母粉,盐

    2/11

    温水分三次加入

    3/11

    揉成比较软又光滑的面团

    4/11

    分成8个大小均匀的面剂,100克一个,面剂稍微搓长

    5/11

    油酥,准备熟油+面粉调制可流动性。

    6/11

    取一个面剂按扁擀成长面片,可以撒点面粉

    7/11

    面片上刷上一层油酥,从一头折起来,到最后收口放底部按进去,不要漏油酥

    8/11

    两个碗,一碗清水,一碗芝麻,取一个面团底部沾一点清水,沾芝麻

    9/11

    全部做好,放着备用

    10/11

    案板上撒一丢丢面粉,擀成圆片,盖保鲜袋,醒五分钟左右

    11/11

    电饼铛预热好,刷一层薄薄的油,薄薄的一层就好。面团放电饼铛,选中火,一分钟左右底部上色翻面再继续烙饼一分多钟,完成

    注意事项

    注意火候

    本文关键词:

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