老帅哥前几天出差了，我和小帅哥二个人，怎么方便怎么来，下班匆匆忙忙，天又热，肉末蒸蛋，水煮虾，最方便的菜，营养也丰富。工具/原料more鸡蛋(2一3个)里脊肉(50g)葱(1根)盐(适量)酱油半勺糖少许蚝油少许方法/步骤1/10分步阅读

二个鸡蛋，50克里脊肉

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一根葱、玉米淀粉、里脊肉剁成末

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二个鸡蛋放少许盐

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打散，多打一会儿

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用温开水偏凉一点倒入适量，盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞

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蒸锅内的水烧开后，蒸蛋12分钟左右即可

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蒸蛋7分钟时，锅内放油开始炒肉未

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加入1小勺生抽、蚝油、盐和糖适量

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加入开水适量，放入淀粉勾芡即可，散上葱花

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肉末铺在水蒸蛋上面

注意事项

打蛋时多打一会儿，盖上保鲜膜一定要牙签扎几个洞，蒸12分钟左右就可以了

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