订阅白菜金针菇粉丝虾煲的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-10【导读】：
白菜金针菇粉丝虾煲的做法工具/原料more金针菇(半把)娃娃菜(1颗)粉丝(1把)鸡蛋肉卷(半条)鸣门卷(1条)酱油(1勺)蚝油(1勺)盐(10克)糖(15克)生粉(1勺)方法/步骤1/11分步阅读
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准备好材料
2/11把所有食材处理好，娃娃菜洗净拗成小块，金针菇洗净撕成条，粉丝泡软，九节虾去内脏和虾线后洗净，鸡蛋肉卷和鸣门卷切成薄片。
3/11准备一个砂锅，底部和四周均匀涂抹一层油
4/11放入金针菇
5/11再放入娃娃菜
6/11再放入粉丝
7/11调一下酱汁，碗里加入酱油 、蚝油、盐、 白砂糖 、生粉，加入清水搅拌均匀。
8/11把调好的酱汁倒入锅中，再加一碗清水，盖上盖子中火闷煮10分钟左右。
9/11煮到娃娃菜基本变软
10/11放入鸡蛋卷、鸣门卷及虾，继续盖上盖子中小火焖煮10分钟左右。（煮的时候要时不时看一下水分的情况，水分太少就多加一点水下去煮，注意不要煳锅。）
11/11煮至虾完全熟透变色就好了
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