订阅素菜——素炒洋花
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-11【导读】：
菜花在我们老家叫做洋花，因为是从不国外引进的品种。菜花营养价值很高，而且是十字花科的植物，抗癌能力很强，平时可以多吃一些。工具/原料more菜花(1朵)葱1棵姜1块蒜4瓣盐1匙味精半匙方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
菜花一朵，去叶和蒂。
2/7切成小块，洗净控干水分备用。
3/7一小块姜切成末。
4/7大蒜4瓣，去皮切片备用。
5/7葱切小段。
6/7热锅热油下葱姜蒜爆香，放菜花煸炒3-4分钟。
7/7放盐和味精调味就可以出锅。
注意事项菜花要洗净，尤其是春夏季节的容易长蛆。
炒的时候如果锅太热，可以撒点凉水。
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