简单来看，只要是绿色植物，都是可以在光合作用下，产生一定量的氧气。人类所需要的氧气98%都是来自植物的光合作用产生的，所以地球上只要有足够的植物，就能保持源源不断的氧气供人类使用，这也是大家倡导保护地球，保护环境的主要目的。

植物在冬天是否可以产生氧气，植物之间有很大的区别，有些植物会在冬天落叶休眠，有些植物会在冬天常绿，有的植物如果想要常绿必须搬进温室，可以这么理解，冬天落叶的植物就没有叶绿素就无法进行光合作用，从而就无法产生氧气，植物在冬天还会进行呼吸作用，从而还会消耗一部分的氧气，冬天不落叶的植物，在光照下进行光合作用，会持续释放氧气。