紫菜瘦肉蛋花汤可以说是人人都会的一款素食汤，因为营养丰富而做法比较简单，但是深受很多人喜爱的，所以还是为大家分享一下。工具/原料more紫菜(适量)方法/步骤1/13分步阅读

准备食材，分别有紫菜，瘦肉，鸡蛋，葱，胡萝卜，姜，蒜。

2/13

先将紫菜洗干净，放入水中，一会儿紫菜就会被水侵软。

3/13

葱切碎，瘦肉切片，姜和蒜都爆开，胡萝卜切块。

4/13

鸡蛋开壳倒入碗中，用筷子充分搅拌开。

5/13

烧开锅子，使之锅子干爽，再倒下油，充分烧开。

6/13

放下蒜头和姜片，烧开，可以让等下的肉去除肉腥味。

7/13

再放下瘦肉片，炒肉变白，肉熟。

8/13

然后放适量的水，烧至水滚开。

9/13

放下泡软后的紫菜，煮熟。

10/13

再放胡萝卜，亦是煮熟。

11/13

淋入拌均的鸡蛋下去，煮到可以看到鸡蛋花浮起，加盐下去调味。

12/13

最后，放点葱花下去。（不喜欢葱花的可以不放）

13/13

关火，用大碗盛起来，这就是一道美味的紫菜瘦肉蛋花汤。

注意事项

此经验文章皆由過路客丶隽编写，且首发于百度经验

这道紫菜瘦肉蛋花汤的作用还可以瘦小腿，值得多品尝。

美味健康瘦腿有营养速食