订阅新手简单做油焖大头菜
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-11【导读】：
工具/原料more大头菜(1个)干红辣椒2－3个白糖30－50克油30－40克盐适量生抽适量老抽适量茴香1个香叶2片料酒适量味精少许方法/步骤1/9分步阅读
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美食教程
选一个大的圆滑的卷心菜洗净。
2/9切成大块，洗净，切成段。
3/9把大头菜放入高压锅中，加水与菜相平，加入茴香,香叶,红辣椒,加料酒。
4/9高压锅上汽后,煮5－6分钟。（根据大头菜的大小增加或者减少了焖煮时间）
5/9打开盖子后，倒出原水。
6/9在锅里放一点油。
7/9放入大头菜,加生抽,老抽,,唐糖,料酒,加水,大火煮开。
8/9加油,改成中火至收汁，加入味精少许，即可。
9/9装盘。
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