相信各位身边一定有很多不爱吃胡萝卜的人，今天就跟大家分享一道胡萝卜的菜。这是妈妈的做法，小时候不喜欢胡萝卜的味道，但每次这道菜都能光盘。身边有不爱吃胡萝卜的朋友也表示这道菜很好吃哦?工具/原料more胡萝卜(100克)鸡蛋(50克)干辣椒(10克)葱(10克)姜10克盐2克油10克方法/步骤1/8分步阅读

准备材料：胡萝卜切条，切片也行，我觉得切条比较好熟。这里我用的是蒜，用葱花或者葱花加蒜都可以。干辣椒适量都准备好。

2/8

锅里倒少量油

3/8

油热之后倒入蒜和干辣椒炒香，炒出表面微微焦黄色。

4/8

加入胡萝卜。

5/8

翻炒片刻后加入一点水，继续翻炒。然后加入适量的盐。

6/8

等到水差不多蒸发完了，胡萝卜变软了，加入一个鸡蛋翻炒。

7/8

鸡蛋熟了之后装盘，完成✅

8/8

很好吃?

注意事项

辣椒和鸡蛋一定不要少哦，这是掩盖胡萝卜味道的关键。