五指毛桃龙骨汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-11【导读】:
广东人比较喜欢喝汤,隔三差五的就要煲碗汤来饮,方法很简单,可以煲汤的食材也是多种多样。五指毛桃有抗菌消炎、促进消化等的功效,喝起来有淡淡的牛奶香气,特别好喝。该文章来自豆果美食达人作者白菜头79工具/原料more龙骨(300克)五指毛桃(20克)红枣(4个)花豆(5-6颗(去湿))枸杞(少许(清肝明目))盐(适量)步骤1/4分步阅读所有食材洗净备用。
2/4龙骨加一勺盐清水浸泡半个小时,因不焯水所以加盐清水浸泡出血水。
3/4凉水(6碗左右)龙骨下锅大火烧开捞去浮沫,然后把其他材料都放入锅内小火炖煮两个小时。
4/4熬煮两小时后食材已出味,汤汁已变浓。这时的五指毛桃散发出淡淡的牛奶香气,特别好闻,再加入少许的盐调味即可出锅。




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