在 墨尔本 所有景点中， 上上百去不厌的地方有2个， 一个是亚拉河谷， 一个是千湖之口！风景如画的亚拉河谷以葡萄酒著称，而海边圣地千湖之后以观潮吃海鲜闻名。亚拉河谷以葡萄酒庄闻名。也许你会问为什么要去酒庄， 为什么要品酒？门外汉会说，我喝不出来啥味道！对， 当你不知道怎么喝时， 是喝不出啥味道。红酒是一种文化，在有人讲解的情况下，你了解得越多，尝试得越多， 越喜欢， 在你佐餐配对了酒的时候， 会觉得佳肴更美味。所以在打开一扇窗后， 你才能看到外面美丽的风景， 打开一瓶酒后， 你才能闻到她的醇香。方法/步骤1/6分步阅读

亚拉河谷(Yarra Valley)得天独厚的气候为出产优质葡萄提供了良好的自然条件， 维多利亚州 最早的葡萄酒园就建在亚拉河谷。亚拉河谷所酿造的葡萄酒味道相对细腻，成为全球的抢手货。亚拉河谷的葡萄酒被认为是属于 法国 口味，并且等级相当高，目前是澳洲三大酒区之一。全区酒庄超过55家，各家美酒独具特色。除了美酒飘香，还有漂亮翠绿的河谷，一望无际的森林和令人垂涎欲滴的风味餐馆。

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伊伶酒庄Yerling Station 的历史非常悠久，它成立于1838年，是 维多利亚州 早期酒庄之一，随着一个多世纪的发展，酒庄早已成为 维多利亚州 的地标性酒庄。自创建以来，伊伶酒庄所秉承的酿酒理念是出产 澳大利亚 高品质的葡萄酒。如今，在拉斯本家族和酒庄首席酿酒师威廉伦的共同管理下，酒庄结合了旧世界传统的酿酒技术和 澳大利亚 本土葡萄园的创新精神，在保证酒庄葡萄园可持续发展的同时，不断改进葡萄品种的基因和葡萄酒酿造技术。

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伊伶酒庄出产的葡萄酒一直保持着极高的品质，酒庄的葡萄酒不仅质地优雅独特，口感丰富多样，而且果香清新浓郁，极具亚拉河谷地区的特色。我们将在这里实践我们学会的品酒技能，品尝新旧世界葡萄酒的区别。它坐落于 维多利亚州 知名的亚拉谷红酒产区的核心地带，亚拉河谷被认为是 澳大利亚 一流的冷凉产区。可产超品质霞多丽、复杂的黑皮诺及世界级的赤霞珠和西拉。

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伊伶酒庄出产的葡萄酒一直保持着极高的品质，酒庄的葡萄酒不仅质地优雅独特，口感丰富多样，而且果香清新浓郁，极具亚拉河谷地区的特色。我们将在这里实践我们学会的品酒技能，品尝新旧世界葡萄酒的区别。它坐落于 维多利亚州 知名的亚拉谷红酒产区的核心地带，亚拉河谷被认为是 澳大利亚 一流的冷凉产区。可产超品质霞多丽、复杂的黑皮诺及世界级的赤霞珠和西拉。

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创始人维 托里 奥德保利（Vittorio De Bortoli）和他的妻子杰索菲娜（Giuseppina）从 意大利 北部移民到 澳大利亚 四年后，于1928年创立了 德保 利葡萄酒（DeBortoliines），八十多年以来， 德保 利家族一直与家人和朋友一起分享美酒美食、共度美好时光，而这一传统至今还一直延续。小伙伴们不容错过的除了美酒，当然还有 德保 利葡萄酒庄餐厅（The De Bortoli Winery and Restaurant）啦！

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德保 利酒庄由 德保 利家族的维 托里 奥和杰索菲娜夫妇于1928年建立，至今酒庄已经传承到了第三代人——戴伦 德保 利手中。 德保 利酒庄1982年开始收购澳洲各地的葡萄园，以确保每一个葡萄品种都能找到合适其风格的产地。目前，酒庄的葡萄园主要分布在四个地区，产量和规模最大的坐落于亚拉河谷，这里的凉爽气候适合生长赤霞珠、黑皮诺、霞多丽。我们将在这里品尝 德保 利酒庄著名的各品类红酒。在专家的指导下，GET品酒技能！

注意事项

以上仅供参考。