香菜牛肉怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-11【导读】:
今天做的这份香菜牛肉,是一道正宗的下酒菜,味道非常的好,非常的好吃,做法也超级的简单工具/原料more牛肉(400g)青辣椒(1个)香菜(一小把)红辣椒(1个)淀粉(1勺)胡椒粉1勺蒜子适量生抽1勺料酒1勺油适量醋1勺芝麻适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
把牛肉切成任意你喜欢的状态

加入适量盐,一勺生抽,一勺料酒,一勺胡椒粉,一勺淀粉,一个蛋清,和少量的油抓拌腌制

准备蒜末,洋葱碎,一勺生抽,一勺醋,一点青椒或者红椒,适量盐,一点点糖,一勺芝麻

把准备好的调料放入碗中浇上热油,这料汁估计拌啥都好吃

把腌制好的牛肉放入水中煮熟,把煮熟的牛肉,切好的香菜,准备的料汁一起搅拌

最后出锅装盘,超级美味!

料汁可以加小葱,姜末之类可以根据自己喜好去增加
牛肉可以选择牛颈肉更嫩一些哦,加点花生肯定更香
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