订阅生菜汤的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-11【导读】：
生菜是一道家常常菜，含有丰富的维生素，怎么做出一道好的生菜汤呢，下面给大家详细地介绍一下，以肉丸生菜汤为例：工具/原料more瘦肉(适量)生菜(适量)基围虾(适量)食盐适量油适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
1.将基围虾去壳、去肠；将瘦肉切丝。
2/72.将基围虾和瘦肉丝剁成肉酱，加入适量的潮汕鱼露、味精、胡椒粉、生粉、麻油、粟米油，用菜刀剁匀，见到刀身不再沾肉就OK啦，将肉酱做成肉丸。
3/73.将浸泡好的生菜洗净，用手撕片，沥干，待用。
4/74.预先煲好的猪骨汤，放入肉丸，生的肉丸是沉底的。
5/75.盖锅盖，大火煮滚，转中火煮15分钟。
6/76.肉丸汤煮好，下适量的菜籽油，加入适量的盐。
7/7放入生菜，大火煮，汤煮滚，立即关火，盛碗即可享用啦。
注意事项注意火候
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