火腿鸡蛋肠粉怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤1/4分步阅读准备肠粉，油，鸡蛋，水，生抽，肠粉中加入水，搅拌均匀。2/4在盘子里刷一层油，倒入肠粉浆，火腿切丁，鸡蛋搅散。3/4盘子放入蒸锅中，两分钟后加入鸡蛋并将其铺平，撒上火腿肠丁，放热锅蒸三分钟后卷起来装盘，淋上生抽即可。4/4总结如下。