黑豆猪蹄汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-12【导读】:
黑豆有“乌发娘子”的美称,猪蹄富含丰富的胶原蛋白,是美容的佳品。这两样东西可以放在一起煲汤,营养价值非常高哦工具/原料more猪蹄(300g)黑豆(120克)盐适量八角1片葱段半段姜3片方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
黑豆洗干净,提前一晚浸泡。

猪蹄清洗干净,去掉上面的毛,却成小块。

锅里放入冷水,把切块后的猪蹄放入锅里,水沸后,,把水全部倒掉,放入姜片,加冷水直至没过猪蹄,大火煮开,捞去表面浮沫,调成小火煮约50分钟。

浸泡好的黑豆和黑豆水都放入电炖锅里面,放入煮好的猪蹄。

适量的酱油,盐,葱姜片以及葱段

加入适量的水,差不多1份猪蹄3份水,盖上盖子开始大火煮沸后改小火,炖2个小时即可。

黑豆一定要浸泡的,这样更容易软
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