因为白萝卜中维生素C含量较高，而最有效的保留白萝卜营养的食用方式就是将白萝卜带皮煮汤喝。

对于秋冬季节食用肉食后容易生痰的群体，可以使用萝卜头带萝卜缨一起煮食，在煮后搭配酱料，风味口感会更佳。

对于一些咳嗽的群体，不妨将白萝卜切成厚厚的片儿，然后直接放到嘴中咀嚼，直到把萝卜汁水嚼干即可。每天吃上两三片，效果比较显著。

将白萝卜切成丝，并且挤掉汁水后，将适量白糖拌入到萝卜丝中。每早咀嚼几根糖渍萝卜丝，可以有效避免烟瘾发作。

如果将萝卜丁和羊肉混拌成馅料后进行煮汤，每周吃上2-3次，可以起到很好的驱寒滋补的作用。

如果自家的食材比较丰富，不妨将虾皮，粉丝和萝卜搭配煮汤，可以起到很好的健胃消食作用，而且还能补钙。