宝宝作为一个新生小人儿，衣食住行都格外牵动父母的心，对于吃，爸爸妈妈们更是格外注意，又要营养美味、又要方便宝宝食用。今天就来介绍一款营养美味、补充优质蛋白质和钙的鲈鱼豆腐。通常宝宝7个月后就可以食用鱼肉豆腐了哦！工具/原料more鲈鱼(一条)豆腐(小块)姜片1-3小片青菜1-2叶枸杞一小撮芝麻油少量方法/步骤1/6分步阅读

第一步：鲈鱼的处理。

通常我们买的时候就会请杀鱼师傅帮忙杀好，拿回家后我们再次把鱼清洗干净。然后用刀，凭着感觉、把表面没有鱼刺的肉切下来放到一边，然后把剩余的部分切成三块。

ps：切取无刺鱼肉的时候，不要切太下面了，给剩余的骨头留一些肉。一方面，宝宝吃不了那么多，另一方面有便于后面的煮制过程。

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第二步：其他准备。

姜切片，1-3小片即可，姜片性热，宝宝不可多食，加少量去除腥味

豆腐洗干净，切成小块状

小青菜洗干净，切成碎状

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第三步：开始煮啦！

加入少量芝麻油，

加入姜片炒香

ps:随着宝宝的长大，6个月后宝宝是需要适量补充植物油的，芝麻油既可以增加香味、又能补充宝宝营养所需

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第四步：煎鱼。

将之前切段的鱼下锅煎一下，表面变硬，即可加水。

ps：煎过的鱼变硬，煮的时候就不会碎了，也不用担心鱼刺跑到汤里了。

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第五步：加料。

将之前片好的无刺鱼肉和豆腐加入汤中煮制，煮开3.4次分钟即可。

ps：

1.有刺的鱼一起煮是为了让汤更有营养，让刺中的部分钙溶于水中，鱼肉更多，汤汁也更鲜美

2.无刺鱼肉不先煎了再煮，这样单煮的肉就比较不会硬硬的，宝宝没有牙齿更方便吃

3.煮鱼肉不能煮太久，太久了鱼肉老了即不鲜美可口了

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第六步：冷却、搅拌。

拿出宝宝食用的小碗，根据宝宝的食量量取所需的鱼和豆腐，将量好的食物冷却到适宜温度，然后倒入辅食机中搅拌1-3秒。宝宝的辅食就完成了！

ps：根据宝宝的月份决定搅拌的碎的程度。

注意事项

制作宝宝的食物天然的比买现成的有营养多了！宝妈们多多动起手来吧！

制作宝宝的辅食，最为重要的一点是一定要注意卫生。

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