在快节奏的现代化，很多家庭早餐是随便的吃吃就去上班。其实可以前一天晚上买一些瘦肉腌制好，第二天就可以煲粥了，腌制的瘦肉会比较入味。下面分享如何腌制瘦肉的方法：工具/原料more瘦肉(500g)盐(20g)生姜10g生抽5g生粉10g方法/步骤1/5分步阅读

首先到市场上挑选瘦肉，其实可以买一些上肉，上肉比瘦肉便宜，只是上肉会有一些猪皮和肥肉，如图：

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将猪肉清洗干净，用刀把猪皮上的皮毛刮干净，即可进入到切的程序，如图：

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将瘦肉切成2厘米厚的片状，当然也可以切薄或厚一点，根据个人的喜好而定，如图：

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将切好的猪肉装入碗内，放入姜丝、生抽、盐、生粉、花生油等，搅拌均匀，如图：

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将搅拌均与的收入装入保鲜袋内，放在冰鲜的保鲜层，需要煲时即可取出，如图：

注意事项

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