订阅蟹肉煎鸡蛋-妈妈的私房菜
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-12【导读】：
妈妈的私房菜：鸡蛋其实跟蟹肉才是绝配哦！做法也超简单。工具/原料more鲜鸡蛋(5个)蟹肉(300克)雨露3克白胡椒粉3克花生油10毫升香菜适量亲辣椒1个方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
1.将鸡蛋打碎，加入鱼露、白胡椒粉和青辣椒末，搅拌均匀；
2/62.等油热后，倒入调好的蛋液；
3/63.倒入蟹肉，不断摇动平底锅，让材料受热均匀，撒上香菜；
4/64.煎到蛋液凝固，颜色焦黄，翻过来继续煎到熟为止；
5/65.煎至金黄色后起锅，色香味俱全！
6/66.上菜！
注意事项1.蟹肉可以用虾肉代替
2.可以适当加些青椒
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