订阅花样面食之莲花馒头
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-16【导读】：
馒头换个花样，美观又可增强食欲。也可以让小孩子胃口大开。介绍一下花样馒头之莲花馒头的做法。工具/原料more面(500克)盐3克酵母5克枣5棵水50克小苏打3克糖5克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
白面加水加酵母加糖。发酵成两倍大的面团。
2/6将面团揉至光滑。分成若干个小剂子。
3/6取出一个小剂子，用手沾些水将面剂搓成长条型。
4/6用筷子将长条型的面条压上花纹。
用圆形的筷子压出的花型比较好看。
5/6手上沾些水，将面条紧紧的圈在一起。
中间不要有缝隙。
6/6圈好后的面饼在上面放个红枣。
上锅蒸30分钟。
停火5分钟后，开锅即可。
注意事项个人观点仅供参考
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