订阅正宗腌制咸鸭方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-12【导读】：
鸭肉也是我们生活中常见的肉类之一，生活之中经常会吃到鸭肉，那么想吃咸鸭该怎么办呢，那么就让我们来看一看，正宗腌制咸鸭的方法。工具/原料more鸭腿(8个)盐(200克)鸡精适量老抽20毫升朝天椒10克油20毫升方法/步骤1/4分步阅读
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我们先把刚才所说的材料全部准备好，然后把买回来的鸭腿用清水清洗干净，最后吸干水分。
2/4吸干水分之后，把盐焗鸡粉还有刚才准备的其他的辅料全部均匀的涂抹再整个鸭腿上。然后静置4小时以上。
3/4腌好的鸭腿冷水入锅蒸30分钟，蒸好的鸭腿滤掉上面的水分，放置在烤盘上，抹上花生油。
4/4放烤盘在微波炉中，上下120度，开启热风开关，烤90分钟以上，鸭腿烤至8成干，去除晾凉即可食用。
总结1/11.准备好食材。
2.鸭腿洗干净之后，吸干上面的水分。
3.鸭腿腌制4小时以上。
注意事项鸭腿烤至8成干即可。
鸭腿要冷水入锅蒸30分钟。
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