干鲍鱼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-12【导读】:
今天介绍下干鲍鱼的做法工具/原料more干鲍鱼料理方法方法/步骤1/6分步阅读
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花鸟鱼虫
鲍鱼分为活鲍鱼、冰冻鲍鱼和晒干的干鲍鱼

干鲍鱼和干海参一样有利于储存运输,但吃的时候就比较麻烦,需要提前泡发

和干海参一样,干鲍鱼要放在干净的容器里用矿泉水或者纯净水泡48小时

然后捞出去掉脏东西上锅蒸煮

大火沸腾后再小火半小时,关火后闷6-8小时,或者等他凉透,不要取出来。

最后再把干鲍鱼放回干净的容器用纯净水泡48小时即可,期间要每隔8小时左右换次水。然后就可以正常烹饪了

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