鸡汤蛋白质含量较高，且易被人体吸收，有增强体力，强身健体的作用。 霜降，二十四节气之一，是秋季的最后一个节气，天气会更寒凉， 这个时候要注意保暖。 喝汤养生是民间传统的习俗，尤其南方人爱喝汤，在开始降温的霜降节气里更加不能少了养生汤。今天推荐给大家的胡萝卜红枣鸡汤，是很多人都喜欢的一道汤，也是最容易制作的秋冬营养汤。该文章来自豆果美食达人作者枭笑工具/原料more老母鸡(一只)胡萝卜(1根)山药(半根)料酒(1勺)香料包(1包)葱姜(适量)盐(依个人口味)葱花(少许)红枣(3颗)步骤1/11分步阅读准备食材，老母鸡剪小块。2/11将鸡块冷水入锅，大火烧开后煮2分钟，捞出用温水冲洗。3/11鸡块放入砂锅中，加入纯净水，一次性加够水量，因为要熬的久一点。4/11再加入葱姜，调料包。5/11加入料酒。6/11上煤气，大火烧开。7/11撇出沫子，盖上盖子，小火慢炖约45分钟，时间根据自己买的鸡年龄另定。8/11鸡肉熬烂时加入提前切好的胡萝卜块，山药块，红枣，按个人口味加入盐，再炖15分钟即可。9/11盛出撒上葱花，营养丰富。10/11降温的霜降节气里更加不能少了养生汤。11/11制作简单，营养均衡，不一般。