准备白菜、胡萝卜、鸡蛋、燕麦、青椒。白菜叶子洗净控水切丝，胡萝卜切丁，全部倒入碗中，打入鸡蛋，加入食用油、胡椒粉、盐，搅拌均匀。 加入燕麦、面粉，持续搅拌，直到形成菜糊状，尽量将菜糊搭配粘稠一些。 电饼铛预热刷油，倒入适量菜糊，到电饼铛中，撒上黑芝麻、青椒丁，两面各烙3分钟，即可出锅食用。