煮猪肉的做法及配料，有好多人喜欢吃猪肉，却不知道该怎么做，接下来一起来看看如何做吧。工具/原料more五花肉(500克)蒜末3克料酒适量生抽3克开水150ml冰糖10克葱段适量姜片3片方法/步骤1/4分步阅读

第一步，先将五花肉洗净切块后氽一下水，氽好后再冲洗干净之后在沥干水放入碗中备用。

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第二步，锅里热油爆香蒜末后放入五花肉翻炒至稍微出油时加入少许料酒翻炒均匀即可。

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第三步，接着加入少许生抽和老抽继续炒匀，加入开水没过五花肉即可，放入姜片与葱段。

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第四步，放入姜片与葱段之后，还需加入少许冰糖翻炒均匀，盖锅炖30至40分钟就完成了。

总结：1/1

1.先将五花肉洗净切块后氽一下水

2.锅里热油爆香蒜末后放入五花肉翻炒至稍微出油时加入少许料酒翻炒均匀。

3.加少许生抽和老抽，加开水没过五花肉，放入姜片与葱段。闷40分钟即可。

注意事项

我们尽量自己掐好时间点，以免干了锅。

可根据自己的口味做稍微调整。