订阅凉拌白菜梗的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-12【导读】：
白菜梗其实很好吃，它含有丰富的营养，只要烹饪方法对了，味道比白菜叶好吃百倍工具/原料more白菜(5片)胡萝卜(1个)黑木耳(适量)蒜姜适量小米椒适量方法/步骤1/8分步阅读
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将生姜、大蒜、辣椒都切碎
2/8将胡萝卜、黑木耳也切成细条状；
3/8将白菜梗切成细条状；
4/8锅内倒入清水，大火煮沸后，往锅中滴入几滴食用油，撒入适量食盐，放入木耳丝，煮沸后继续焯水5分钟左右捞出过凉水；
5/8继续倒入白菜丝，炒至菜梗边缘稍微透明即可捞出过凉水；
6/8起锅倒入适量食用油，烧至冒烟后，将油均匀淋入小碗中，搅拌均匀
7/8再倒入1勺白芝麻、3勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、半勺老抽、1勺辣椒油、1勺白糖、适量盐，搅拌均匀；
8/8将调好的调料均匀淋入三丝中，搅拌均匀后静置10分钟左右装盘，撒上葱花、香菜即可；
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