订阅百吃不厌的酸菜炒蛋皮
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-12【导读】：
工具/原料more鸡蛋(2个)红薯粉2大勺酸菜1小颗大蒜苗1根油适量盐适量蚝油适量方法/步骤1/8分步阅读
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面，教程，甜点
将两汤匙红薯粉放入碗中，加水搅拌均匀，无颗粒。
2/8搅拌均匀，然后加入两个鸡蛋和少量盐搅拌均匀。
3/8锅烧热下两勺鸡蛋液煎熟，我是28厘米的平底锅，总共煎了3张蛋皮。
4/8蛋壳出锅后，把它折起来切片。
5/8在锅里放少量油。把油加热，用腌菜炒一下尝一下。再加点盐尝尝。
6/8加盐之后锅里下蛋皮翻炒均匀，1分钟后加2小勺的蚝油提鲜。
7/8在离开锅之前，加入一些大蒜和一些干辣椒。蒜香之后，你可以离开锅，端上碟。
8/8腌菜在使用前留下的干辣椒色泽鲜艳。
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