油知了和长豆角馅的蒸饺 香你个跟头
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-12【导读】:
为了做蛋黄酥专门熬了点猪油,剩下的油知了配上长豆角做了点蒸饺,很香哦,不过不能多吃滴,尤其是三高人群为了健康还是不要吃猪油了。工具/原料more长豆角(适量)油知了(适量)面粉(适量)葱姜盐油五香粉(少量)方法/步骤1/8分步阅读
2/8豆角摘好,冲洗一下,锅里放水,烧开放入豆角焯一下水,变色后即可。

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注意事项
首先把面和好,稍微软一点,盖上盖子醒着。




焯过水的豆角控一下,切成小粒待用,葱姜切碎待用。


把油知了切碎(一定要切碎,不然硬的会咯牙哦)。


把切碎的油知了与豆角都放到碗里,放入少量盐,一点油,五香粉和鸡精少量,搅拌好。

面已经醒好了,揉一会,然后分成小剂子,擀成片,开始包。




包好的饺子放入蒸锅中开锅蒸15分钟左右即可,或者放在平底锅做煎饺吃(做煎饺时先摆放好,开火,锅热了以后放入少许水,盖上锅盖中小火一边焖一遍煎,为了健康可以不用放油哦,平底锅是不沾的)。



关火虚蒸一会,就可以吃了。



这个馅有点散,会不太好包,要有耐心慢慢包一定可以哦。
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