整天挖空心思给儿子做吃的，儿子喜欢吃肉，牛肉营养丰富、纤维含量高，这个牛肉千层饼比较受儿子欢迎，外酥里嫩，一咬满口香，太棒了工具/原料more面粉(250克)水(165克)盐(2克)牛肉(200克)香葱(3棵)油适量蚝油5克料酒5克盐适量香油15克胡椒粉2克五香粉3克姜末10克糖2克生抽10克老抽5克步骤/方法1/15分步阅读面粉与、水、盐揉成面团醒20分钟2/15牛肉剁泥3/15香葱切碎4/15牛肉泥加入所有调料拌匀5/15用筷子顺时针搅拌上劲腌制半小时6/15醒好的面分2份7/15擀成薄饼，从中间部分划四刀，如图8/15抹上一半牛肉馅9/15把下面向中间折起10/15折好下面向上中间折起11/15把中间的两片向中间位置折起12/15把上面的两边向中间折起13/15把上面折好向下折，与中间部分重叠，捏好收口处14/15电饼铛预热好，放入肉饼，选择馅饼功能大约6分钟15/15烙制表面金黄色即可