订阅凉拌实蛋的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-13【导读】：
夏季吃鸡蛋，教你一个新吃法，营养饱腹，1次2斤不够吃工具/原料more鸡蛋(4个)生抽1勺醋2勺孜然粉少许白糖少许方法/步骤1/8分步阅读
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取一空碗，碗中加入半碗清水，再加入一勺食用碱面，搅拌均匀，备用。
2/8另取一空碗，碗中打入8个鸡蛋，接着将碱面水倒入鸡蛋中，将鸡蛋充分打散
3/8鸡蛋充分打散后，盖上一层保鲜膜，然后用牙签将保鲜膜扎上小孔，备用。
4/8起蒸锅，锅中加入适量清水，将碗中的鸡蛋放入蒸锅中，蒸制大约20分钟
5/8另取一空碗，碗中放入蒜末、香菜、白芝麻和孜然粉，然后浇上热油
6/8接着在碗中加入各种调味料，然后用筷子充分搅拌均匀，备用。
7/8待鸡蛋蒸好后，接着扣在菜板上，改刀切成片状，然后装入空碗，备用。
8/8装入空碗后，最后将料汁，倒在实蛋上面，然后再充分地搅拌均匀即可开吃
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