万圣节快到了，做一份美食以表参与啦，南瓜是现在当季蔬菜，南瓜营养丰富，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜能能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。用南瓜也可以做西式甜品——奶香南瓜派，做好后的奶香南瓜派，奶香味道浓郁，和着南瓜的香甜味，味道棒极了。工具/原料more低筋面粉(100克)高筋面粉(50克)南瓜(80克)糖(45克)黄油(92克)盐少许冷水30毫升蛋黄1个玉米淀粉5克鲜奶油15毫升朗姆酒5毫升奶粉5克香草精几滴步骤/方法1/13分步阅读1.高筋面粉、低筋面粉、细糖、盐 混合物均匀；2/132.黄油切成小粒，和粉类混合均匀；3/133.把水倒在黄油面粉的中间。4/134.揉成团放冰箱冷冻40分钟。5/135去皮的南瓜蒸熟后，用叉子碾碎。6/136.南瓜馅加入糖和软化后黄油搅拌后。7/137.加入蛋黄，混合搅拌均匀，之后滴入香草精油和朗姆酒8/138.再加鲜奶油进去，再次混合均匀。9/139.面团从冰箱里拿出来后擀成3毫米厚的面饼。10/13鬼脸图纸放在擀好的面饼，每一个派要刻两张。一张是有脸的，10.另一张是无脸的11/1311.放上南瓜馅儿。12/1312.盖上另一张有脸的面饼。面上再刷一层蛋液，13/13放入预热好的烤箱190度烤10分钟之后，170度再烤20分钟。