菠菜烹鸡蛋的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-16【导读】:
今天带来的是菠菜烹鸡蛋,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more菠菜(1把)鸡蛋(3个)盐(少许)花生油(1勺)葱花(少许)味极鲜酱油(1大勺)大蒜(2瓣)方法/步骤1/9分步阅读
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新鲜的菠菜洗净切成段

锅中加水烧开,倒入切好的菠菜焯一下

焯好的菠菜盛出备用

碗中打入三个鸡蛋,加少许盐打散,再加两勺清水搅拌均匀

锅中倒入适量花生油,油热倒入打好的鸡蛋液。不用翻炒,做成一个两面金黄的鸡蛋饼,煎好盛出放凉

锅中再次倒入少许花生油,油热下葱花,煸炒出香味倒入之前焯好的菠菜,略微翻炒几下,往锅中加入适量清水

放凉的鸡蛋切成片状

锅中水开后,放入切好的鸡蛋,稍作翻拌加入盐、味极鲜酱油和大蒜碎

装盘即可享受美味咯

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