“我家大宝很喜欢啃猪尾巴，以前在外公家也是让外公买来给他吃，回家就很少买，这次我在市场买菜，看到有卖就买一个给她，跟黑豆一起煲汤，滋阴补肾，秋冬喝一点汤水，还是对身体好的。”工具/原料more猪尾(300克)猪骨(200克)黑豆(50克)黄芪(10克)盐一勺姜5克方法/步骤1/11分步阅读

清洗干净的猪骨和猪尾入锅中，飞水去血水。

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飞水后的猪骨和猪尾用水冲洗干净。

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砂锅中加入适量水，把猪骨头和猪尾巴倒入锅中。

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黑豆清洗干净。

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黑豆倒入砂锅中。

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切几片姜。

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姜片放入砂锅。

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加入适量黄芪。

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盖上砂锅盖，大火煮开后改小火煲50分钟。

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关火加盐调味即可。

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黑豆煲猪尾汤成品图