订阅尖椒兔肉简单做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-13【导读】：
用普通食材，做好吃美食；尖椒兔肉简单做法，快来和我一起学习吧……工具/原料more兔肉(1000g)美人椒(适量)长尖椒(适量)老抽、料酒适量青花椒茴香适量白胡椒粉、淀粉适量葱姜蒜适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
兔肉切丁，加入料酒、盐、淀粉、白胡椒粉和老抽拌匀去腥入味
2/7美人椒和长尖椒切成小段，青花椒和茴香适量，大蒜，老姜切成片，大葱切成段
3/7热锅下宽油，8成热时加入兔肉，大火炸2分钟，改中火再炸5分钟，
4/7多炒一会儿，把兔肉中的水分炒出来，乘出沥干，兔肉才干香。
5/7锅中留底油，入葱姜蒜煸香，入青花椒稍炸至出香味
6/7下豆瓣酱，然后入泡姜泡椒，再多翻炒一会，下入美人椒和长尖椒
7/7最后下兔肉，翻炒几分钟，调入适量盐和鸡精，起锅装盘。
注意事项兔肉不用焯水，先用大火炸，再换中火炸
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