订阅苦瓜肉片汤的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-13【导读】：
今天带来的是苦瓜肉片汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more苦瓜(1根（根据人数添加）)瘦肉(300克)枸杞(30粒)生姜(1块)食盐(2茶匙)料酒(2汤匙)淀粉(2汤匙)香菜(1-2根（可放可不放）)胡椒粉(1勺)方法/步骤1/8分步阅读
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准备材料
2/8把材料分别准备，肉切片放入淀粉，料酒，胡椒粉腌十分钟，姜切丝，苦瓜从中间切开挖去瓤斜刀切薄片，容器中加水加入一勺盐，把切好的苦瓜放入容器中泡五分钟去除苦味，香菜切段，枸杞清洗干净备用
3/8锅中放入一勺盐一勺油烧开
4/8锅开后加入姜丝
5/8开锅后将肉片一片一片放入锅中
6/8加入肉片的汤开锅后加入苦瓜片烧开
7/8锅开后3-5分钟后加入枸杞翻滚一下出锅洒上香菜即可
8/8可以开吃了，夏天喝苦瓜汤清热败火
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