订阅教你做胡萝卜茄子烧肉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-01-23【导读】：
咸香微辣，超下饭的一道菜，而且做法也不难，饭都忍不住吃多2碗工具/原料more五花肉(500克)胡萝卜(1根)茄子(1根)洋葱适量大葱适量小葱适量线椒适量指天椒适量红椒适量酱油适量蚝油适量盐适量料酒适量方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
准备食材
2/9茄子洗干净，切成条状，撒上一勺盐，腌制15分钟
3/9配料：洋葱、大葱、小葱、线椒、指天椒、红椒切成合适的大小
4/9胡萝卜切成滚刀块
5/9五花肉切块
6/9热锅，加入五花肉，浇一点料酒，两面煎至金黄
7/9将切好的配料入锅，炒出香味
8/9放入胡萝卜，以及挤干水分的茄子，翻炒一下
9/9加入酱油、蚝油和水，炖煮一会即可
注意事项.配料可根据自己喜欢更改
想要更入味可以先腌肉，想炖得更软烂，可以加一点冰糖
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