1、柱侯鸡

柱侯鸡是佛山一道具有百年历史的特色美食，菜品的制作工艺非常讲究，鸡肉软烂入味，色香俱全。

2、乐平雪梨瓜

乐平雪梨瓜是佛山地区的特产美食水果，口感清脆，味道纯正香甜。

3、九江全鱼宴

九江全鱼宴是佛山的代表性美食，能够作为入菜的品种有70多种，制作讲究，口味齐全。

4、顶骨大鳝

顶骨大鳝是佛山的一道特色美食，由去骨鳝鱼制作而成，鱼肉入口软滑，味道浓香，十分鲜美。

5、柱侯水鱼

柱侯水鱼是佛山非常有代表性的一道特色美食，水鱼肉质滑嫩，味道鲜美可口。