这样做扁豆角更美味，煎豆角走起工具/原料more扁豆角(200克)面粉(20克)鸡蛋(1个)水适量盐适量油适量方法/步骤1/11分步阅读

准备好原材料扁豆角检查一下把坏的挑出来

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然后把扁豆角去丝，清洗干净

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锅中烧开水，然后下入扁豆角焯一下，这样一会煎容易熟

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打一个鸡蛋在碗里

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然后加入适量的面粉和盐

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再加入少量的水，调成面糊，面糊一定要注意不要太稀

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然后放入焯好的扁豆角

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平底锅加入油，烧热

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然后放入扁豆角开始煎

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一面焦黄以后，翻面煎另一面

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两面焦黄以后，扁豆角就煎好了

注意事项

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