如何做葡萄罐头
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-14【导读】:
对于喜好美食的朋友来说,如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是葡萄罐头。下面,我和大家分享下自己的经验吧。工具/原料more葡萄(300g)清水 适量盐一小勺面粉 两小勺冰糖5g方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
首先把新鲜的葡萄用剪刀剪下来,放在一个容器中,加入适量清水,然后再加入一小勺盐和两小勺面粉搅拌均匀,最后用清水把葡萄冲洗干净备用.然后把洗干净的葡萄全部剥去外皮备用。

将剥好皮的葡萄装入提前准备好的罐头瓶中,罐头瓶一定要保证无水无油,这样才能保证罐头长期存放不变质。

接下来在锅中坐适量纯净水,然后加入适量冰糖搅拌均匀,大火烧开。如果葡萄比较酸或者喜欢吃甜的可以多加一些冰糖。

把烧开的冰糖水也一起倒入罐头瓶中,然后把罐头瓶装满。

蒸锅中坐水,最后把装好的罐头放入蒸锅中,蒸锅上汽后开始计时,大火蒸10分钟即可。

经过高温蒸制的罐头,瓶盖会自然凹下去,晾凉以后放在冰箱,这样就可以长期保存了。

如果食用前发现瓶盖有凸起,请仔细检查罐头有没有变质的情况。
蒸葡萄罐头的时候一定注意不要蒸的时间太久,如果蒸太久会导致葡萄软烂,吃起来口感不好,蒸罐头的时间在十分钟左右为宜。
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