今天带来的是红烧虾菜,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more姜(5片)蒜(5瓣)盐(少许)大虾(10个)煮鸡蛋(一个)木耳(10克（个人口味酌情增减）)生菜(10片)粉皮(10克（个人口味酌情增减）)土豆(一个)冻豆腐(6块)花生碎(10克（个人口味酌情增减）)香菜(3根)锅底料(10克（个人口味酌情增减）)玉米(一根)方法/步骤1/8分步阅读

蒜切片，姜切片备用。

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生菜洗干净备用。

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土豆切片备用。

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木耳泡发洗干净，煮鸡蛋备用。

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锅底料.冻豆腐备用。

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粉皮泡软备用。

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大虾抽掉黑线洗干净，水开煮一下，虾煮透才能把细菌杀掉。

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锅里烧油小火《大火容易炒糊》把蒜姜放进去，把锅底料放进去炒香，除了虾，加点水把各种菜放进去，停一会翻炒一下，不要糊底就行，菜快熟了把虾放进去，在炒一会就可以出锅了，装盘上面撒上花生碎.香菜碎，把煮鸡蛋切开放入即可开吃。