松茸菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。营养丰富，西芹富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，搭配在一起烧制。菜品营养丰富。工具/原料more干松茸 (100克)西芹 (250克)油 一勺葱姜5克红糖一匙老抽一勺盐5克方法/步骤1/7分步阅读

将干松茸洗干净后用冷水浸泡。

2/7

将西芹洗干净后切成条。

3/7

起锅烧油，葱姜入锅煸香后倒入松茸入锅炒。

4/7

翻炒片刻后加入老抽。

5/7

红糖入锅炒均匀后加入适量水，其间适时翻炒下。

6/7

将西芹倒入锅中翻炒。

7/7

待食材熟后加盐、胡椒粉，炒均匀关火，即可食用。

注意事项

如果用新鲜松茸味道更为鲜美。

食材搭配可依据个人偏爱加以改动。