半熟的猪大肠怎么处理
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-14【导读】:
半熟的猪大肠怎么处理?先把肥肠翻过来去掉肥油,将内部清洗干净,再把肥肠翻面,用盐和大葱用力抓2-3分钟;加盐抓洗2-3分钟,然后用清水清洗干净。锅内烧开水,把肥肠放进去煮开锅,煮熟后捞出清洗干净即可。工具/原料more猪大肠(350g)蒜苔(150g)食用油少许葱花少许生抽少许蚝油1勺方法/步骤1/4分步阅读
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蒜苔炒大肠
猪大肠搓洗干净后切成小段放入沸水中焯1分钟,捞出沥水。

蒜苔择好后洗净,切成段备用。

锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入猪大肠煸炒出油后放入蒜苔炒至断生。

锅内倒入生抽、蚝油调味,翻炒后出锅盛盘。

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